Traiteur événementiel vegan et écoresponsable en Île-de-France
Theory accompagne les entreprises, associations, agences événementielles et festivals avec une offre de traiteur vegan gourmande et engagée.
Buffets, cocktails, stands événementiels, catering et restauration sur
site : nous imaginons des prestations conviviales qui mettent tout
le monde d’accord, sans compromis sur le plaisir.
100 % vegan, majoritairement bio et conçues à partir de produits
bruts, nos recettes permettent de réduire l’impact environnemental
de vos événements tout en proposant une expérience généreuse
et inclusive.
Basés en Île-de-France, nous intervenons sur tous types d’événements
professionnels, associatifs et culturels.
Vous pouvez y déguster de délicieux plats vegans qui mettent tout le monde d’accord.
Nos prestations de traiteur vegan pour entreprises et événements
Chez Theory, nous proposons une cuisine végétale inspirée de l’univers de la street-food : burgers, wraps, bowls, finger food et buffets généreux.
Notre offre s’adapte à tous les formats d’événements :
• Buffets d’entreprise
• Cocktails déjeunatoires et dînatoires
• Séminaires et journées d’équipe
• Festivals et événements grand public
• Catering pour équipes et artistes
• Stands de restauration événementielle
Notre objectif est simple : faire découvrir une cuisine vegan gourmande qui plaît aussi bien aux végétaliens qu’aux omnivores.
Traiteur vegan pour entreprises, associations et festivals
Depuis plusieurs années, Theory accompagne des organisations engagées dans leurs événements partout en Île-de-France.
Nous avons notamment travaillé avec Back Market, Amnesty International, La Nef, BIC ainsi que de nombreux festivals et événements culturels.
Notre approche combine gourmandise, impact réduit et simplicité logistique grâce à une cuisine 100 % végétale, une majorité de produits biologiques et des solutions de vaisselle compostable, recyclable ou réutilisable.
Un traiteur écoresponsable ne devrait jamais être synonyme de repas tristes. Nous faisons exactement l’inverse.
Buffets, cocktails et stands événementiels 100% veggie
(sans gluten +3€)
-
LE BBQ BUFFALOBun américain, pavé de soja cuit dans de la sauce BBQ pimentée, alternative végétale au fromage, sauce BBQ, pickles, oignons frits, salade de chou, ciboulette
Simple: 10,90€ Formule classique: 15,50€ -
LE GIANT THEORYBun américain, Pané de soja, Mayonnaise fumée au romarin, ketchup artisanal, tomates séchées en hiver / tomates fraîches en été, confit d’oignons, salade, pickles
Simple: 10,90€ Formule classique: 15,5€ -
LE PORTOBELLO ROADBun américain, champignon portobello, sauce mac maison, alternative végétale au fromage, poivrons confits, chou rouge, ciboulette.
Simple: 9,90€ Formule classique: 15,50€ -
LE SPICY CAJUNBun américain, Pané de soja, alternative végétale au fromage, Mayonnaise cajun, poivrons confits, jalapenos, oignons rouges, salade
Simple: 10,90€ Formule classique: 15,50€ -
LE KING MUSHROOMBun américain, Steak végétal HEURA smashé, alternative végétale au fromage, Mayonnaise fumée au romarin, portobello, confit d’oignons, chou rouge.
Simple: 12,50€ Formule classique: 17€ -
LE DOUBLE CHEESYBun américain, Double viande végétale Heura smashées, double alternative végétale au fromage, mayonnaise mac maison, pickles, oignons rouges, salade
Simple: 13,50€ Formule classique: 18€
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CHICKPEAS & LOVEQuinoa, falafels, sauce tahini, houmous, pois chiches rôtis, patates douces, courges rotis en hiver / aubergines en été, chou rouge, graines de sésame
Simple: 12,90€ Formule classique: 15,50€ -
KOBE SATAYQuinoa, sauté végétal « façon boeuf » HEURA, sauce satay, houmous, haricots rouges, patates douces, courges rôties en hiver / tomates fraîches en été, chou rouge, graines de sésame, graines de courge
Simple: 12,90€ Formule classique: 15,50€ -
Bowl à composerChoisissez les différents éléments qui composent votre bowl
Simple: à partir de 12,90€ Formule classique: 15,50€
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BUFFALOS MOYEN FORMAT4 pièces de soja cuites dans de la sauce BBQ épicée
4,90€ -
BUFFALOS GRAND FORMAT8 pièces de soja cuites dans de la sauce BBQ épicée
7,00€ -
NUGGETS HEURAservis par 4 ou 8, avec petit pot de mayonnaise ou de ketchup
5€ les 4, 8€ les 8 -
GRILLED CHEESEBun toasté, alternative végétale au fromage et mayonnaise fumée au romarin.
4€90
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FRITESDécouvrez nos frites faites avec amour
4,00€ -
EXTRA LOADED FRIESFrites, alternative végétale au fromage, conflit d’oignons, champignons, pickles
6,00€ -
LA VERDURESalade, sauce satay et sésame
3,50€ -
CHOUX-FLEURS RÔTIS en hiver / BROCOLIS RÔTIS en étéServi froid avec sauce satay
3,50€
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COOKIE MAISONÀ partir de 3,00€ -
MilkshakesA partir de 6€
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BROWNIEDisponible seulement à Paris
3,50€
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EAU PLATE50cl
2,50€ -
EAU GAZEUSE50cl
2,50€ -
BOS TEA PÊCHE25cl
3,50€ -
BOS TEA CITRON-GINGEMBRE25cl
3,50€ -
CITRONNADE PULCO33cl
3,50€ -
CAFÉ ET THÉà partir de 2,00€ -
POTION RELAXANTE SYMPLE33cl
3,50€ -
POTION ÉNERGISANTE SYMPLE33cl
3,50€ -
LIMONADE GUNNA CITRON VERT33cl
3,50€ -
LIMONADE GUNNA GINGEMBRE33cl
3,50€ -
LIMONADE GUNNA FRAMBOISE33cl
3,50€ -
BIÈRE DEMORY ASTROBLONDE33cl
5,00€ -
BIÈRE DEMORY ROQUETTE BLANCHE33cl
5,00€
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FORMULE BURGER1 Burger + 1 Accompagnement + 1 Boisson sans alcool
À partir de 14,90€ -
FORMULE BOWL
1 Bowl + 1 Boisson OU 1 Dessert MaisonÀ partir de 14,90€ -
FORMULE ENFANT(- 12 ans)
1 Burger Petit Pied
+ 1 Petite Frite + 1 Eau Plate10,00€
Une cuisine végétale qui met tout le monde d'accord
Theory est né avec une conviction simple : le vegan ne doit jamais être une contrainte.
Nous créons des recettes inspirées de la street-food et de la cuisine conviviale pour proposer une expérience accessible à tous les publics.
Burgers, wraps falafels, bowls, finger food, desserts et buffets : chaque recette est préparée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, avec une part importante de produits biologiques.
Résultat : une offre traiteur vegan inclusive qui permet à tous les invités de partager le même repas, quelles que soient leurs habitudes alimentaires.