Fast-food 100% vegan
Theory (anciennement Burger Theory) est un fast-food vegan qui propose une cuisine gourmande, saine et végétale. Nos restaurants vegans sont situés à Paris 3 et à Levallois-Perret. Vous y retrouverez nos burgys et nos bowlys inspirés et cuisinés maison avec des ingrédients majoritairement bruts, frais et bio !
Vous pouvez y déguster de délicieux plats vegans sur place, à emporter mais également en livraison.
Découvrir
nos menus vegan
Les restaurants Theory sont la garantie de manger sainement et sans aucun ingrédient d’origine animale. Consultez notre menu veggie pour découvrir toute notre offre de burgers, buddha bowls et accompagnements maison, réalisés sur place dans la cuisine de nos restaurants vegan à Paris et à Levallois-Perret.
De bonnes recettes qui allient gourmandise, produits végétaux et plaisir ! Nos burgers et nos bowls sont disponibles sur place, à emporter et en livraison. Toute notre carte est inspirée et cuisinée maison. Nous utilisons un maximum d’ingrédients issus de l’agriculture biologique ou de France. Notre carte est également bi-annuelle pour essayer de respecter au maximum la saisonnalité des légumes.
Brunch 100% vegan
Tous les samedis et dimanches dans notre restaurant à Levallois-Perret : venez découvrir notre brunch 100% vegan.
Burger et bowl inédit, avec un délicieux tofu brouillé maison, des pancakes, des jus maison ou encore un granola bowl, il y en a pour tous les goûts !
Notre carte 100% veggie
(sans gluten +3€)
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LE BBQ BUFFALOBun américain, pavé de soja cuit dans de la sauce BBQ pimentée, alternative végétale au fromage, sauce BBQ, pickles, oignons frits, salade de chou, ciboulette
Simple: 10,90€ Formule classique: 15,50€ -
LE GIANT THEORYBun américain, Pané de soja, Mayonnaise fumée au romarin, ketchup artisanal, tomates séchées en hiver / tomates fraîches en été, confit d’oignons, salade, pickles
Simple: 10,90€ Formule classique: 15,5€ -
LE PORTOBELLO ROADBun américain, champignon portobello, sauce mac maison, alternative végétale au fromage, poivrons confits, chou rouge, ciboulette.
Simple: 9,90€ Formule classique: 15,50€ -
LE SPICY CAJUNBun américain, Pané de soja, alternative végétale au fromage, Mayonnaise cajun, poivrons confits, jalapenos, oignons rouges, salade
Simple: 10,90€ Formule classique: 15,50€ -
LE KING MUSHROOMBun américain, Steak végétal HEURA smashé, alternative végétale au fromage, Mayonnaise fumée au romarin, portobello, confit d’oignons, chou rouge.
Simple: 12,50€ Formule classique: 17€ -
LE DOUBLE CHEESYBun américain, Double viande végétale Heura smashées, double alternative végétale au fromage, mayonnaise mac maison, pickles, oignons rouges, salade
Simple: 13,50€ Formule classique: 18€
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ROASTED POWER BOWLQuinoa, haché de soja rôti au tamari, sauce satay, avocat, pois chiche rôtis, carotte, chou rouge, chou- fleur en hiver / brocolis en été, graines de sésame.
Simple: 12,90€ Formule classique: 14,90€ Formule combo: 17,40€ -
CHICKPEAS & LOVEQuinoa, falafels, sauce tahini, houmous, pois chiches rôtis, patates douces, courges rotis en hiver / aubergines en été, chou rouge, graines de sésame
Simple: 12,90€ Formule classique: 14,90€ Formule combo: 17,40€ -
KOBE SATAYQuinoa, sauté végétal « façon boeuf » HEURA, sauce satay, houmous, haricots rouges, patates douces, courges rôties en hiver / tomates fraîches en été, chou rouge, graines de sésame, graines de courge
Simple: 12,90€ Formule classique: 14,90€ Formule combo: 17,40€ -
Rainbow saladBase salade, haché de soja, chou rouge, carottes, pois chiches rôtis, tahini, avocat, courges rôties, sauce tamari, graines de courge, oignons frits
Simple: 12,90€ Formule classique: 14,90€ Formule combo: 17,40€
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BUFFALOS MOYEN FORMAT4 pièces de soja cuites dans de la sauce BBQ épicée
4,90€ -
BUFFALOS GRAND FORMAT8 pièces de soja cuites dans de la sauce BBQ épicée
7,00€ -
NUGGETS HEURAservis par 4 ou 8, avec petit pot de mayonnaise ou de ketchup
5€ les 4, 8€ les 8 -
GRILLED CHEESEBun toasté, alternative végétale au fromage et mayonnaise fumée au romarin.
4€90
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FRITESDécouvrez nos frites faites avec amour
4,00€ -
EXTRA LOADED FRIESFrites, alternative végétale au fromage, conflit d’oignons, champignons, pickles
6,00€ -
LA VERDURESalade, sauce satay et sésame
3,50€ -
CHOUX-FLEURS RÔTIS en hiver / BROCOLIS RÔTIS en étéServi froid avec sauce satay
3,50€
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COOKIE MAISONÀ partir de 3,00€ -
MilkshakesA partir de 6€
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BROWNIEDisponible seulement à Paris
3,50€
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EAU PLATE50cl
2,50€ -
EAU GAZEUSE50cl
2,50€ -
BOS TEA PÊCHE25cl
3,50€ -
BOS TEA CITRON-GINGEMBRE25cl
3,50€ -
CITRONNADE PULCO33cl
3,50€ -
CAFÉ ET THÉà partir de 2,00€ -
POTION RELAXANTE SYMPLE33cl
3,50€ -
POTION ÉNERGISANTE SYMPLE33cl
3,50€ -
LIMONADE GUNNA CITRON VERT33cl
3,50€ -
LIMONADE GUNNA GINGEMBRE33cl
3,50€ -
LIMONADE GUNNA FRAMBOISE33cl
3,50€ -
BIÈRE DEMORY ASTROBLONDE33cl
5,00€ -
BIÈRE DEMORY ROQUETTE BLANCHE33cl
5,00€
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FORMULE BURGER1 Burger + 1 Accompagnement + 1 Boisson sans alcool
À partir de 14,90€ -
FORMULE BOWL
1 Bowl + 1 Boisson OU 1 Dessert MaisonÀ partir de 14,90€ -
FORMULE ENFANT(- 12 ans)
1 Burger Petit Pied
+ 1 Petite Frite + 1 Eau Plate10,00€
Des plats faits maison
et vegan
Burgers, bowls, notre carte 100% végétale propose des recettes flexi-friendly savoureuses et originales. Tous nos plats sont 100% veggies. Toutes nos recettes sont ainsi inspirées et cuisinés maison et 100% vegan. Nous utilisons un maximum de produits frais et aimons travailler depuis des matières brutes : ainsi toutes nos mayonnaises végétales sont faites maison, nos buffalos ou encore nos steaks maison tels que les pavés et panés de soja.